用語

花持ち

別名・表記：日持ち、観賞期間、vase life

切り花を花瓶に生けてから、観賞できる品質を保つ期間を示す園芸・流通上の考え方です。

定義

花持ちとは、切り花を花瓶の水へ生けてから、しおれ、花弁の変色、落花などが進んで観賞に適さなくなるまでの期間を表す考え方です。花の種類や収穫段階だけでなく、水揚げ、室温、清潔さ、置き場所、延命剤の使い方によっても変わります。

延命剤や代用品を比べる場合は、同じ花材を同じ長さに切り、同じ容量の花瓶と水を使い、室温や光の条件をそろえます。条件が違うと、薬剤の差よりも置き場所や個体差が結果を左右します。観察項目と交換時期をあらかじめ決め、写真と日付を残すと比較しやすくなります。

家庭では水換えや切り戻しのタイミングを決める目安になり、生花店や生産現場では品種、処理方法、輸送条件を評価する指標になります。単に日数だけでなく、花弁・葉・茎・水の状態を合わせて見ることが大切です。