用語

花がら摘み

別名・表記：花殻摘み、花がら取り、deadheading

咲き終わった花を摘み取り、種子づくりによる消耗と病気を防いで次の花を長く咲かせる基本の園芸作業です。

花がら摘みとは、咲き終わってしおれた花（花がら）を茎ごと摘み取る園芸作業です。植物は花が終わると種子をつくることに養分を回すため、花がらを残すと次のつぼみが減り、開花期間が短くなります。花がら摘みで種子形成を止めると、四季咲き性の草花は繰り返し咲き続け、株の消耗も抑えられます。あわせて、湿った花がらに発生しやすい灰色かび病の予防と、見た目を整える効果があります。

摘み方の基本

摘む位置：花首だけをちぎるのではなく、花茎の付け根まで戻って切ります。パンジー・ビオラやペチュニアは花茎の根元から、バラは花のすぐ下ではなく、しっかりした五枚葉の上で切ります。
道具：茎の細いものは指先で、太いものは清潔なはさみで切ります。
頻度：開花期は数日おきに見回り、雨のあとは特にこまめに取ります。
処分：摘んだ花がらは株元に落とさず、病気の元にならないよう回収します。

花がら摘みが効果的な植物

植物	ポイント
パンジー・ビオラ、ペチュニア	花茎の根元から摘むと次々に咲く
マリーゴールド、ジニア、ダリア	花首の下の節で切り、わき芽を伸ばす
四季咲きバラ	五枚葉の上で切り、次の枝を出させる
チューリップなど球根	花だけ摘み、葉は黄変するまで残して球根を太らせる

摘まないほうがよい場合

種を採りたいとき、こぼれ種で殖やしたいとき、ローズヒップやナンテンのように実を観賞する植物、ヒマワリなど一輪咲きで花後に種を楽しむ場合は摘みません。また、株全体が乱れて花数が落ちてきたときは、一輪ずつの花がら摘みより、茎を短く切り戻す「切り戻し」のほうが回復に向きます。花がら摘みと摘心・切り戻しは目的も切る位置も違う作業として区別します。

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